জটিল এবং সময়ের কারণে - গ্রাহক প্রক্রিয়া যা এটি তৈরি করতে যায়,হিমশীতল - শুকনো ফলসাধারণত তাজা ফলের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল। ফলের প্রাকৃতিক অ্যারোমা, পুষ্টি এবং কাঠামো বজায় রাখার সময় সাবধানতার সাথে আর্দ্রতা অপসারণ করার জন্য, ফ্রিজ - শুকনো প্রক্রিয়া বিশেষ সরঞ্জাম এবং বিভিন্ন পদক্ষেপের জন্য কল করে। এর বর্ধিত ব্যয়কে অবদান রাখার আরেকটি কারণ হ'ল এই পদ্ধতিটি তাজা ফলের তুলনায় ফলের শেল্ফ জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। হিমশীতল - শুকনো ফল একটি উচ্চ - গুণমান পণ্য যেহেতু এটি পোর্টেবল, দীর্ঘ - স্থায়ী নাস্তা যা ফলের বেশিরভাগ মূল বৈশিষ্ট্য রাখে।
তাজা ফলের একটি ছোট বালুচর জীবন রয়েছে এবং এটি সাধারণত কম ব্যয়বহুল হলেও এর তাজাতাকে ধরে রাখতে কয়েক দিনের মধ্যে খাওয়া দরকার। অন্যদিকে, হিমশীতল - শুকনো ফলগুলি এমন লোকদের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ, যাদের দীর্ঘ - টার্ম স্টোরেজ বা একটি বহনযোগ্য নাস্তা প্রয়োজন কারণ এটি কয়েক মাস বা এমনকি কয়েক বছর ধরে রেফ্রিজারেশন ছাড়াই রাখা যেতে পারে। গ্রাহকরা যারা সুবিধার্থে, বালুচর স্থিতিশীলতা এবং একটি রক্ষিত পুষ্টির প্রোফাইলকে মূল্য দেয় তাদের জন্য, হিমশীতল - শুকনো ফলগুলির বর্ধিত ব্যয় ন্যায়সঙ্গত। তদ্ব্যতীত, যখন সরাসরি তাজা ফলের সাথে তুলনা করা হয়, তখন ফ্রিজের পরিবেশন প্রতি মূল্য - শুকনো ফল আরও বেশি প্রদর্শিত হতে পারে কারণ এটি কখনও কখনও স্বল্প পরিমাণে বিক্রি হয়।
উপসংহারে, এর দীর্ঘতর বালুচর জীবন এবং নির্দিষ্ট উত্পাদন প্রযুক্তির কারণে, শুকনো ফলগুলি ফ্রিজ - সাধারণত তাজা ফলের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল। যাইহোক, হিমশীতল - শুকনো ফলগুলি এমন লোকদের জন্য ব্যয়বহুল হতে পারে যারা সর্বদা একটি স্বাস্থ্যকর, নন - হাতে ধ্বংসযোগ্য নাস্তা থাকার স্বাচ্ছন্দ্যের প্রশংসা করে। অনেক গ্রাহকের জন্য, এর স্বতন্ত্র সুবিধাহিমশীতল - শুকনো ফলএর দামকে ছাড়িয়ে যায়, এটি দীর্ঘ - শব্দ সংরক্ষণ, রান্না বা স্ন্যাকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।
