তিয়ানজিন টিটিএন টেকনোলজি কোম্পানি লিমিটেড 10 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা সহ একটি পেশাদার খাদ্যসামগ্রী সরবরাহকারী। TJTTN বিশ্বে স্বাস্থ্যকর খাদ্যসামগ্রী সরবরাহের উপর ফোকাস করে, লোকেদের খাদ্যসামগ্রীর উপর আরও পছন্দ করতে সাহায্য করে। খাবার শুধু স্বাদই নয়, স্বাস্থ্যকরও হতে পারে। আমরা TJTTN আপনার অংশীদার হতে চাই, একসাথে একটি ভাগ করা ভবিষ্যতের জন্য।
FD ফল - 8 উন্নত ফ্রিজ-শুকনো উৎপাদন লাইন, 100 টন সমাপ্ত ফ্রিজ শুকনো ফল বার্ষিক।
ভেজি চিপস - 20 ভ্যাকুয়াম ফ্রাইড প্রোডাকশন লাইন, বার্ষিক 150 টন ফিনিশড ভেজিটেবল চিপস।
আমাদের কারখানা HACCP, KOSHER, BRC, ISO22000 দ্বারা প্রত্যয়িত। প্রতিটি ব্যাচ ফ্রিজ শুকনো ফল এবং সবজি কমপক্ষে 3 বার QC বিভাগ দ্বারা পরীক্ষা করা হবে। ভ্যাকুয়াম ভাজা তেল একদিন দুবার পরীক্ষা করা হবে।
উচ্চ-মানের পণ্য এবং পরিষেবাগুলি গ্রাহকদের সর্বসম্মত প্রশংসা জিতেছে, গ্রাহকদের সবচেয়ে শক্ত এবং শক্তিশালী সমর্থন হয়ে উঠেছে, গ্রাহকদের একসাথে এগিয়ে যেতে সহায়তা করতে
কেন আমাদের নির্বাচন করেছে?
উচ্চ গুনসম্পন্ন
আমাদের পণ্যগুলি উৎকৃষ্ট উপকরণ এবং উত্পাদন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে খুব উচ্চ মানের তৈরি বা কার্যকর করা হয়।
কাস্টমাইজড সেবা
আমরা বুঝতে পারি যে প্রতিটি গ্রাহকের অনন্য উত্পাদন চাহিদা রয়েছে। এই কারণেই আমরা আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে কাস্টমাইজেশন বিকল্পগুলি অফার করি।
এক-স্টপ সমাধান
আমরা পরামর্শ এবং উপদেশ থেকে শুরু করে পণ্যের ডিজাইন এবং ডেলিভারি পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের পরিষেবা দিতে পারি। এটি গ্রাহকদের জন্য একটি সুবিধা, কারণ তারা তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত সহায়তা এক জায়গায় পেতে পারে।
সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা
আমরা স্প্রোকেট, রোলার চেইন, গিয়ার, কাপলিং, র্যাক, হাব, পুলি, টেপার হাতা, বিয়ারিং সিট এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন ধরণের ট্রান্সমিশন উপাদান অফার করি।
ফ্রিজ শুকনো আম কি?
হিমায়িত-শুকনো আম বলতে এমন আম বোঝায় যা হিমায়িত-শুকানোর প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে, যার মধ্যে ফলের পুষ্টি এবং গন্ধ বজায় রেখে সমস্ত আর্দ্রতা অপসারণ করা জড়িত। আমকে হিমায়িত করা হয় এবং তারপরে একটি ভ্যাকুয়ামে রাখা হয়, যেখানে বরফ সরাসরি জলীয় বাষ্পে পরিণত হয়, ফলে ফলটি একটি কুঁচকে যায় এবং একটি ঘন স্বাদ থাকে। ফ্রিজ-শুকনো আম তার প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং বহনযোগ্যতার কারণে একটি জনপ্রিয় খাবার এবং এটি বেকিং বা রান্নায়ও ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফ্রিজে শুকনো আমের উপকারিতা
পুষ্টির মান ধরে রাখে
হিমায়িত-শুকানোর প্রক্রিয়া আমের পুষ্টিগুণ ধরে রাখতে সাহায্য করে। এটি এর ভিটামিন সি কন্টেন্ট, সেইসাথে অন্যান্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সংরক্ষণ করে।
দীর্ঘ শেল্ফ জীবন
হিমায়িত-শুকনো আমের সবচেয়ে বড় উপকারিতা হল তাজা আমের তুলনায় এটির শেলফ লাইফ অনেক বেশি। হিমায়িত-শুকনো আম সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে মাস বা এমনকি বছর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
সঞ্চয় এবং পরিবহন সহজ
যেহেতু ফ্রিজে-শুকনো আম হালকা ওজনের এবং বহনযোগ্য, সেগুলি সংরক্ষণ এবং পরিবহন করা সহজ। আপনি এগুলিকে আপনার প্যান্ট্রিতে সংরক্ষণ করতে পারেন, তাদের কাজে নিয়ে যেতে পারেন বা বাইরের ক্রিয়াকলাপের জন্য আপনার ব্যাকপ্যাকে প্যাক করতে পারেন৷
সুবিধা
ফ্রিজে-শুকনো আম প্রস্তুত করা এবং খাওয়া সহজ। আপনাকে তাজা আমের মতো খোসা ছাড়ানো, কাটা বা কাটার দরকার নেই। আপনি এগুলি সরাসরি প্যাকেজ থেকে খেতে পারেন বা স্মুদি, দই বা ওটমিলে যোগ করতে পারেন।
বহুমুখিতা
ফ্রিজ-শুকনো আম বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি সালাদ, ডেজার্টে যোগ করা যেতে পারে বা স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আঠামুক্ত
ফ্রিজ-শুকনো আম প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত, এটি সিলিয়াক ডিজিজ বা গ্লুটেন অসহিষ্ণুতাযুক্ত লোকদের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার তৈরি করে।
কোনো প্রিজারভেটিভ নেই
হিমায়িত-শুকনো আম কোনো সংরক্ষণকারী, রাসায়নিক বা সংযোজন থেকে মুক্ত। তারা 100% প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর।
কোন যোগ চিনি
ফ্রিজ-শুকনো আম সাধারণত যুক্ত শর্করা মুক্ত থাকে, এটি একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক বিকল্প তৈরি করে। যাইহোক, কোন যোগ উপাদান আছে তা নিশ্চিত করতে আপনার সর্বদা লেবেল পরীক্ষা করা উচিত।
সুবহ
আপনি হাইকিং, ভ্রমণ বা কর্মক্ষেত্রে দ্রুত নাস্তার প্রয়োজন হোক না কেন, চলতে চলতে ফ্রিজ-শুকনো আম একটি দুর্দান্ত খাবার। এটি হালকা ওজনের এবং হিমায়নের প্রয়োজন নেই।
প্লেইন ফ্রিজে শুকনো আম
এটি ফ্রিজ-ড্রাই আমের সবচেয়ে সাধারণ প্রকার। এটি তাজা আম থেকে তৈরি করা হয় যা সমস্ত আর্দ্রতা অপসারণের জন্য টুকরো টুকরো করে ফ্রিজে শুকানো হয়। ফলাফল হল একটি ক্রিস্পি, কুড়কুড়ে এবং মিষ্টি স্ন্যাক যা যেতে যেতে স্ন্যাকিংয়ের জন্য বা সালাদ, স্মুদি বা বেকড পণ্যের উপাদান হিসাবে উপযুক্ত।
স্বাদযুক্ত ফ্রিজ-শুকনো আম
সাধারণ ফ্রিজে-শুকনো আম মরিচের গুঁড়া, দারুচিনি, বা আদা বা মধু বা অ্যাগাভ সিরাপের মতো প্রাকৃতিক মিষ্টির মতো মশলা দিয়েও স্বাদযুক্ত হতে পারে। এই ধরনের ফ্রিজ-শুকনো আম একটি অনন্য স্বাদ প্রদান করে যা একটি স্ন্যাক হিসাবে উপভোগ করা যেতে পারে বা অতিরিক্ত স্বাদের জন্য রেসিপিতে যোগ করা যেতে পারে।
ডাইস করা ফ্রিজ-শুকনো আম
এটি এক ধরনের ফ্রিজ-শুকনো আম যা ছোট ছোট টুকরো করে কাটা হয়। এটি সিরিয়াল, দই, ট্রেল মিক্স বা এমনকি আইসক্রিমের উপরে ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। ডাইস করা ফ্রিজ-শুকনো আম মাফিন, কেক এবং রুটির মতো বেকিং রেসিপিগুলির উপাদান হিসাবেও আদর্শ।
জৈব ফ্রিজ-শুকনো আম
জৈব ফ্রিজ-শুকনো আম তাজা, জৈবভাবে জন্মানো আম থেকে তৈরি করা হয়। এটি একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক পছন্দ কারণ এটি রাসায়নিক এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক সংযোজন থেকে মুক্ত।
ফ্রিজ-শুকনো আমের টুকরোগুলো চকলেটে ঢাকা
এটি এক ধরনের ফ্রিজ-শুকনো আম যা চকোলেটে ডুবিয়ে রাখা হয়েছে। যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের জন্য এটি একটি নিখুঁত স্ন্যাক বা ডেজার্ট, এবং এটি আমের মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং চকোলেটের সমৃদ্ধ স্বাদের মধ্যে স্বাদের একটি সুরেলা মিশ্রণ প্রদান করে।
ফ্রিজে শুকনো আমের প্রয়োগ
একটি জলখাবার হিসাবে
ফ্রিজে-শুকনো আম নিজেই একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক হিসাবে উপভোগ করা যেতে পারে বা অন্যান্য শুকনো ফল এবং বাদামের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে। কুড়কুড়ে টেক্সচার এবং প্রাকৃতিক মিষ্টি এটি বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের উভয়ের জন্য একটি আদর্শ জলখাবার করে তোলে।
smoothies এবং shakes মধ্যে
হিমায়িত-শুকনো আম স্মুদি এবং শেকগুলির একটি দুর্দান্ত সংযোজন। এটি একটি মিষ্টি, গ্রীষ্মমন্ডলীয় গন্ধ যোগ করে এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।
বেকিং এর উপাদান
ফ্রিজ-শুকনো আম গুঁড়ো করা যেতে পারে এবং কেক, মাফিন এবং রুটির মতো বেকিংয়ে একটি স্বাদযুক্ত উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি গার্নিশ হিসাবে উপরে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।
টপিং হিসেবে
ফ্রিজ-শুকনো আম আইসক্রিম, দই এবং পুডিংয়ের মতো ডেজার্টগুলিতে টপিং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি টেক্সচার এবং গন্ধের একটি অতিরিক্ত স্তর প্রদান করে।
সালাদে
ফ্রিজ-শুকনো আম সালাদের জন্য একটি ভাল সংযোজন কারণ এটি খাবারে মিষ্টি এবং টেঞ্জি স্বাদ আনতে সাহায্য করে। এটি সালাদে একটি সুন্দর ক্রাঞ্চ যোগ করে।
সিরিয়াল এবং ওটমিল মধ্যে
ফ্রিজ-শুকনো আম আপনার প্রাতঃরাশের সিরিয়াল বা ওটমিলে যোগ করা যেতে পারে অতিরিক্ত স্বাদ এবং গঠনের জন্য। এটি আপনার খাবারের পুষ্টিগুণ বাড়াতেও সাহায্য করে।
শুকনো আম ফ্রিজ করার প্রক্রিয়া
তাজা আম নির্বাচন
হিমায়িত আম শুকানোর প্রথম ধাপ হল উচ্চ মানের, তাজা আম নির্বাচন করা। আম একটি মিষ্টি গন্ধ এবং একটি উজ্জ্বল হলুদ বা কমলা মাংস আছে যথেষ্ট পাকা হতে হবে. ক্ষত, কাটা, বা পোকামাকড়ের উপদ্রব সহ যে কোনও দৃশ্যমান ক্ষতির জন্য আমগুলি পরিদর্শন করা হয়।
আম ধোয়া
একবার আম বাছাই করা হলে, কোন ময়লা বা ধ্বংসাবশেষ অপসারণের জন্য সেগুলি ধুয়ে ফেলা হয়। দূষণের ঝুঁকি কমাতে আমগুলিকে জল দিয়ে ধুয়ে একটি ফুড-গ্রেড দ্রবণ দিয়ে স্যানিটাইজ করা হয়।
আম কাটছে
আম ধুয়ে এবং জীবাণুমুক্ত করার পরে, সেগুলি সমান আকারের টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। আমের টুকরোগুলির আকার চূড়ান্ত পণ্যটির উদ্দেশ্যযুক্ত ব্যবহারের উপর নির্ভর করবে।
প্রি-ফ্রিজিং আমের টুকরো
হিমায়িত-শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন আমের টুকরোগুলিকে একত্রে আটকে না দেওয়ার জন্য, সেগুলিকে আগে থেকে হিমায়িত করা হয়। প্রি-ফ্রিজিং প্রক্রিয়ায় আমের টুকরোগুলিকে একটি ফ্রিজারে প্রায় -40 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেশ কয়েক ঘণ্টার জন্য ট্রেতে রাখা হয় যতক্ষণ না সেগুলি সম্পূর্ণ হিমায়িত হয়।
ফ্রিজ ড্রায়ারে হিমায়িত আমের টুকরো রাখা
আমের টুকরোগুলিকে আগে থেকে হিমায়িত করার পরে, সেগুলিকে ফ্রিজ-ড্রাইং মেশিনে রাখা হয়। ফ্রিজ ড্রায়ার এমন একটি যন্ত্র যা পরমানন্দের মাধ্যমে আমের টুকরো থেকে পানি সরিয়ে দেয়। যন্ত্রটি একটি ভ্যাকুয়াম তৈরি করে যা বায়ুমণ্ডলীয় চাপকে কমিয়ে দেয়, যার ফলে আমের টুকরোগুলিতে জমা জলের অণুগুলি গলে না গিয়ে বাষ্প হয়ে যায়।
প্রাথমিক শুকানো
প্রাথমিক শুকানোর প্রক্রিয়াটি ফ্রিজ-শুকানোর চক্রের প্রথম পর্যায়। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, ফ্রিজ ড্রায়ারের ভিতরের তাপমাত্রা হিমাঙ্কের থেকে কিছুটা উপরে উঠে যায়, যার ফলে আমের টুকরোগুলিতে থাকা বরফ গলতে শুরু করে। বরফ গলে যাওয়ার সাথে সাথে জল বাষ্পীভূত হয় এবং আমের টুকরো থেকে সরানো হয়। এই প্রক্রিয়াটি কয়েক ঘন্টা সময় নিতে পারে।
সেকেন্ডারি শুকানো
সেকেন্ডারি শুকানোর প্রক্রিয়াটি হিমায়িত-শুকানোর চক্রের দ্বিতীয় পর্যায়। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, আমের টুকরো থেকে অবশিষ্ট জলের অণুগুলি সরাতে হিমায়িত ড্রায়ারের ভিতরের তাপমাত্রা আরও বাড়ানো হয়। প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ হতে সাধারণত আরও কয়েক ঘন্টা সময় লাগে।
প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ
ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ হলে, শুকনো আমের টুকরোগুলি ফ্রিজ ড্রায়ার থেকে সরানো হয় এবং স্টোরেজের জন্য প্যাকেজ করা হয়। ব্যবহৃত প্যাকেজিংটি অক্সিজেন-শোষণকারী এবং আর্দ্রতা-প্রমাণ যা প্যাকেজে প্রবেশ করা থেকে আর্দ্রতা এবং অক্সিজেনকে আটকাতে পারে, যা নষ্ট হতে পারে। ফ্রিজে-শুকনো আমের টুকরোগুলো ঠান্ডা, শুষ্ক জায়গায় রাখলে কয়েক বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।
ফ্রিজে শুকনো আমের পুষ্টিগুণ
ফ্রিজ ড্রাই আম হল একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ স্ন্যাক যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এটি ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়া ব্যবহার করে তাজা আম থেকে আর্দ্রতা অপসারণ করে তৈরি করা হয়। ফলস্বরূপ পণ্যটি ওজনে হালকা, খসখসে, এবং কোনো প্রিজারভেটিভ ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়। ফ্রিজে শুকনো আমে পাওয়া কিছু প্রয়োজনীয় পুষ্টি এখানে রয়েছে:
1) ফাইবার:ফ্রিজে শুকনো আমে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হজমের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে।
2) ভিটামিন:আম হল ভিটামিন A এবং C এর একটি চমৎকার উৎস, যে দুটিই সুস্থ ত্বক বজায় রাখতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
3) খনিজ:হিমায়িত শুকনো আম পটাসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রয়োজনীয় এবং ম্যাগনেসিয়াম, যা হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
4) অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:আমে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যেমন বিটা-ক্যারোটিন এবং ফেনোলিক যৌগ, যা ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যাল এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
5) কম ক্যালোরি:ফ্রিজে শুকনো আমের ক্যালোরি তুলনামূলকভাবে কম, এটি ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি আদর্শ জলখাবার তৈরি করে।
ফ্রিজ শুকনো আম একটি পুষ্টিকর খাবার যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এটি ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভাল উৎস এবং ক্যালোরি কম। এটি সহজেই একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে এবং সব বয়সের মানুষের জন্য একটি আদর্শ স্ন্যাক হতে পারে।
শুষ্ক আম কিভাবে বজায় রাখা যায়?
শুষ্ক ঠান্ডা স্থানে সংরক্ষণ করুন
ফ্রিজে-শুকনো আম সংরক্ষণ করার সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে একটি হল পরিবেশ। আর্দ্রতা, তাপ এবং আলোর এক্সপোজার পণ্যটিকে নষ্ট করতে পারে, তাই এটি একটি শীতল, শুষ্ক এবং অন্ধকার জায়গায় রাখা উচিত। আদর্শভাবে, কম আর্দ্রতার সাথে স্টোরেজ তাপমাত্রা প্রায় 60-70 ডিগ্রি ফারেনহাইট হওয়া উচিত। একটি প্যান্ট্রি, আলমারি বা বেসমেন্ট স্টোরেজের জন্য একটি ভাল বিকল্প হতে পারে।
এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন
হিমায়িত-শুকনো আম একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখা উচিত যাতে আর্দ্রতা প্রবেশ করতে না পারে৷ একটি পুনরুদ্ধারযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগ বা একটি আঁটসাঁট ঢাকনা সহ একটি কাচের বয়াম এই কৌশলটি করতে পারে৷ নিশ্চিত করুন যে ধারকটি পরিষ্কার এবং পণ্যটিকে দূষিত করতে পারে এমন কোনও বিদেশী বস্তু বা পদার্থ থেকে মুক্ত।
বাতাসের সংস্পর্শে এড়িয়ে চলুন
হিমায়িত-শুকনো আম পরিচালনা করার সময়, যতটা সম্ভব বাতাসের সংস্পর্শ কমিয়ে আনা গুরুত্বপূর্ণ। এটি সীলমোহর করার আগে ব্যাগ বা পাত্র থেকে সমস্ত বাতাস চেপে এটি করা যেতে পারে। একটি কাচের জার ব্যবহার করলে, এটি কানায় কানায় পূর্ণ করুন যাতে কোনও খালি জায়গা না থাকে। বাতাসের কোন সংস্পর্শে আম নরম হয়ে যেতে পারে এবং এর গঠন হারাতে পারে।
একটি যুক্তিসঙ্গত সময় ফ্রেমের মধ্যে ব্যবহার করুন
হিমায়িত-শুকনো আম সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে 25 বছর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে, তবে এটি একটি যুক্তিসঙ্গত সময়ের মধ্যে সেবন করা ভাল। এটি নিশ্চিত করবে যে পণ্যটি তার পুষ্টির মান, গন্ধ এবং টেক্সচার ধরে রাখে। ক্রয়ের তারিখ থেকে 1-2 বছরের মধ্যে ফ্রিজে-শুকনো আম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সার্টিফিকেশন
আমাদের কারখানা
FD ফল - 8 উন্নত ফ্রিজ-শুকনো উৎপাদন লাইন, 100 টন সমাপ্ত ফ্রিজ শুকনো ফল বার্ষিক।
ভেজি চিপস - 20 ভ্যাকুয়াম ফ্রাইড প্রোডাকশন লাইন, বার্ষিক 150 টন ফিনিশড ভেজিটেবল চিপস।
আমাদের কারখানা HACCP, KOSHER, BRC, ISO22000 দ্বারা প্রত্যয়িত।
প্রতিটি ব্যাচ ফ্রিজ শুকনো ফল এবং সবজি কমপক্ষে 3 বার QC বিভাগ দ্বারা পরীক্ষা করা হবে।
ভ্যাকুয়াম ভাজা তেল একদিন দুবার পরীক্ষা করা হবে।
এফএকিউ
গরম ট্যাগ: ফ্রিজ শুকনো আম, চীন ফ্রিজ শুকনো আম নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা
