ব্যয়হিমশীতল - শুকনো ফল এবং শাকসবজিসাধারণত তাদের তাজা অংশগুলির চেয়ে বেশি। এটি কারণ হিমশীতল - শুকানোর প্রক্রিয়াটিতে পরিশীলিত প্রযুক্তি এবং শক্তি জড়িত থাকে - নিবিড় পদ্ধতি, যেমন উত্পাদন হিমশীতল করার জন্য বিশেষ সরঞ্জামের ব্যবহার এবং তারপরে আর্দ্রতাটিকে সাবলেট করার জন্য।
জটিলতা এবং শক্তি {{0} this এই প্রক্রিয়াটির তীব্রতা উচ্চতর উত্পাদন ব্যয়ের দিকে পরিচালিত করে, যা পরে গ্রাহকদের কাছে দেওয়া হয়। উত্পাদন ব্যয় ছাড়াও, প্যাকেজিংয়ের ব্যয়ও হিমশীতল - শুকনো পণ্যগুলির ব্যয়ে ভূমিকা পালন করে। প্রায়শই এয়ারটাইটে সিল করা হয়, আর্দ্রতা - প্রতিরোধী প্যাকেজিং একটি দীর্ঘ শেল্ফ জীবন নিশ্চিত করতে এবং গুণমান বজায় রাখতে, এই ধরণের প্যাকেজিংয়ের জন্য তাজা উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত বেসিক ব্যাগ বা পাত্রেগুলির চেয়ে বেশি ব্যয় হয়।
তদুপরি,হিমশীতল - শুকনো ফল এবং শাকসবজিঅন্যান্য শুকনো বা প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলির তুলনায় আরও বেশি ব্যয় - কার্যকর কারণ তাদের তাজা উত্পাদনের চেয়ে অনেক দীর্ঘ শেল্ফ জীবন রয়েছে - তারা প্রায়শই ফ্রিজ - ছাড়াই বেশ কয়েক বছর ধরে স্থায়ী হতে পারে যা তাদের দীর্ঘ - শব্দের সঞ্চয় এবং জরুরী প্রস্তুতির জন্য একটি সুবিধাজনক বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।
অতিরিক্তভাবে, যেহেতু তারা হালকা ওজনের এবং কমপ্যাক্ট, তাই শুকনো খাবারগুলি হিমায়িত এবং শিবিরের মতো বহিরঙ্গন ক্রিয়াকলাপের জন্য উপযুক্ত, যেখানে তাজা পণ্য বহন করা অযৌক্তিক হবে। অবশেষে, কারণ এগুলি অন্যান্য শুকনো বা প্রক্রিয়াজাত খাবারের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর,হিমশীতল - শুকনো ফল এবং শাকসবজিতাদের বেশিরভাগ ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ধরে রাখুন কারণ এই পুষ্টিগুলিতে কম - তাপমাত্রা শুকানোর প্রক্রিয়া লক করে।
তাদের উচ্চতর গুণমান, বিশেষ প্যাকেজিং এবং উন্নত প্রযুক্তির ফলস্বরূপ, শুকনো ফল এবং শাকসব্জীগুলি তাদের তাজা অংশগুলির চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল - হিমশীতল, তবে অনেক গ্রাহকের জন্য, এই পণ্যগুলির সুবিধার্থে, শেল্ফ জীবন এবং পুষ্টির মান তাদের সার্থক বিনিয়োগ করে তোলে।
