স্ট্রবেরি মিষ্টি কিন্তু ফ্রিজে শুকানো স্ট্রবেরি টক। যেহেতু তাজা স্ট্রবেরির প্রায় 90 শতাংশ জল, তাই ফ্রিজ-শুকনো প্রক্রিয়ার সময় তারা 95 শতাংশ জলে উন্নীত হবে।
তাহলে বুঝতেই পারছেন কেন ফ্রিজে শুকনো স্ট্রবেরি এত টক। আপনি কি তাজা স্ট্রবেরি বা ফ্রিজ-শুকনো স্ট্রবেরি পছন্দ করেন?
