ভাজা শুকনো মিশ্র সবজির উপাদানগুলি ব্র্যান্ড বা রেসিপির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, তবে তারা সাধারণত বিভিন্ন শুকনো সবজির সংমিশ্রণ অন্তর্ভুক্ত করে। এই জাতীয় মিশ্রণে পাওয়া সাধারণ উপাদানগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
গাজর: শুকনো গাজরের টুকরো বা কিউব প্রায়শই তাদের মিষ্টি গন্ধ এবং প্রাণবন্ত কমলা রঙের জন্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
সবুজ মটর: শুকনো সবুজ মটর একটি জনপ্রিয় সংযোজন, যা কিছুটা মিষ্টি এবং স্টার্চি স্বাদ প্রদান করে।
ভুট্টা: শুকনো কর্ন কার্নেল মিশ্রণে একটি মিষ্টি এবং কুঁচকানো উপাদান যোগ করে।
বেল মরিচ: শুকনো বেল মরিচের টুকরো, সাধারণত লাল বা সবুজ, একটি হালকা, সামান্য মিষ্টি স্বাদ প্রদান করতে পারে।
পেঁয়াজ: শুকনো পেঁয়াজের টুকরো বা স্লাইস মিশ্রণে একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত গুণ যোগ করতে পারে।
সবুজ মটরশুটি: শুকনো সবুজ মটরশুটি টুকরা একটি তাজা এবং সামান্য crunchy জমিন অবদান.
বাঁধাকপি: শুকনো বাঁধাকপি ফ্লেক্স বা টুকরা কখনও কখনও অন্তর্ভুক্ত করা হয়, একটি হালকা বাঁধাকপি স্বাদ প্রস্তাব.
সেলারি: শুকনো সেলারি টুকরা একটি সূক্ষ্ম মাটির এবং ভেষজ নোট প্রদান করতে পারেন.
ব্রকলি: শুকনো ব্রোকলির ফুল বা টুকরা কখনও কখনও ক্রুসিফেরাস এবং সামান্য তিক্ত স্বাদের জন্য যোগ করা হয়।
ফুলকপি: শুকনো ফুলকপির টুকরা মিশ্রণে একটি হালকা, বাদামের স্বাদ যোগ করতে পারে।
পালং শাক: শুকনো পালং শাক পাতা বা টুকরা একটি হালকা, মাটির স্বাদ জন্য অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে.
টমেটো: শুকনো টমেটোর টুকরা একটি মিষ্টি এবং সামান্য টেঞ্জি স্বাদ দিতে পারে।
মাশরুম: শুকনো মাশরুমের টুকরা একটি উমামি সমৃদ্ধ এবং মাটির স্বাদ প্রদান করতে পারে।
রসুন: শুকনো রসুনের ফ্লেক্স বা পাউডার একটি তীক্ষ্ণ এবং সুস্বাদু স্বাদের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
লবণ এবং সিজনিং: লবণ, কালো মরিচ, ভেষজ, এবং মশলা মত বিভিন্ন মসলা সামগ্রিক স্বাদ বাড়ানোর জন্য যোগ করা যেতে পারে.
উপাদানগুলির সঠিক তালিকা পেতে আপনি যে নির্দিষ্ট পণ্যের লেবেল বা রেসিপি ব্যবহার করছেন তা পরীক্ষা করা অপরিহার্য, কারণ শুকনো শাকসবজি এবং সিজনিংয়ের সঠিক সংমিশ্রণ এবং অনুপাত পরিবর্তিত হতে পারে। কিছু ব্র্যান্ড চিনি, কৃত্রিম স্বাদ বা সংরক্ষণকারীর মতো অতিরিক্ত উপাদানও যোগ করতে পারে।
