তাজা, রসালো লেবু ব্যবহার করা হয় উজ্জ্বল এবং টার্ট উপাদান তৈরি করতে যা ফ্রিজ-ড্রাই লেবু পাউডার নামে পরিচিত। পদ্ধতিটি লেবুর আদ্রতা কমানোর আগে প্রথমে হিমায়িত করে লেবুর ঝিঙে গন্ধ এবং সুগন্ধি সংরক্ষণ করে। এই অভিযোজিত পাউডারটি পানীয়, ডেজার্ট, সস এবং মেরিনেড সহ বিস্তৃত খাবারে ব্যবহার করা সহজ।ফ্রিজ-শুকনো লেবুর গুঁড়াআপনার রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টিকে লেবুর উজ্জ্বলতা দেয় এবং এটি ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রাকৃতিক সাইট্রাস ভালতার একটি দুর্দান্ত উত্স। এটির ব্যবহারিকতা, বর্ধিত শেলফ লাইফ এবং শক্তিশালী লেবুর স্বাদের কারণে মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় খাবারই বাড়ানোর জন্য এটি একটি ভাল পছন্দের বিকল্প।
