কলার স্লাইসগুলি যেগুলি ডিহাইড্রেটেড এবং ফ্রিজে শুকিয়ে গেছে সেগুলি হিমায়িত কলার বিট হিসাবে পরিচিত। এই কৌশলটি প্রথমে কলাগুলিকে হিমায়িত করে এবং তারপরে সেগুলি থেকে জল বের করার মাধ্যমে খাস্তা এবং হালকা কলার স্ন্যাকস তৈরি করে। কলার টুকরো যেগুলিকে ফ্রিজে শুকানো হয়েছে সেগুলি তাদের আসল স্বাদ এবং পুষ্টির মান বজায় রাখে এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ থাকে। এগুলি যেতে যেতে একটি পুষ্টিকর স্ন্যাক হিসাবে ভাল পছন্দ করে এবং বেকড পণ্য, দই বা সিরিয়ালকে টেক্সচার এবং স্বাদ দেওয়ার জন্য নিজেরাই খাওয়া যায় বা অন্যান্য উপাদানের সাথে মিলিত হতে পারে।
