বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়া, বাড়িতে ভ্যাকুয়াম-ভাজা কুমড়া স্ন্যাকস তৈরি করা কঠিন হতে পারে। একটি ভ্যাকুয়াম চেম্বার এবং সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, যা সাধারণত ঘরোয়া রান্নাঘরে পাওয়া যায় না, ভ্যাকুয়াম ফ্রাইংয়ের জন্য প্রয়োজন। পদ্ধতিতে গরম তেল পরিচালনা করাও রয়েছে, যা সঠিক সরঞ্জাম এবং নিরাপত্তা সতর্কতা ছাড়াই ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।
এটা কিনতে ভালভ্যাকুয়াম-ভাজা কুমড়াসুবিধা এবং নিরাপত্তার জন্য দোকান থেকে স্ন্যাকস, অথবা বিকল্প ঘরে তৈরি কুমড়ো নাস্তার রেসিপিগুলি দেখুন যা নির্দিষ্ট সরঞ্জামের জন্য কল করে না। এই রেসিপিগুলি ব্যবহার করে বাড়িতে স্ন্যাকস তৈরি করার আনন্দ একটি অনুরূপ স্বাদ প্রোফাইল অফার করতে পারে।
